photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Le sous-chef de cuisine joue un rôle crucial dans la supervision de l'ensemble de la cuisine. Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion rigoureuse. Appui opérationnel : Renouvellement de la carte : Collaborer avec le chef pour le développement et la mise en œuvre de nouveaux plats. Offres pour les évènementiels. Production culinaire : Assurer un haut niveau de qualité dans la production des mets. Organisation de la cuisine : Faire respecter les décisions d'organisation prises par le chef & vous-même, notamment concernant le planning, les commandes, les stocks, les responsabilités, et la rédaction des fiches techniques. Supervision de l'entretien : Superviser l'entretien de la cuisine, en s'assurant du respect des normes d'hygiène, de la sécurité, et de la maintenance du matériel. Ambiance de travail : Promouvoir une ambiance de travail agréable et participative, tout en favorisant le développement des compétences des membres de l'équipe. Expérience : Minimum 5 ans d'expérience en cuisine qualitative Expérience en[...]

photo Casse-Noisette - Ballet & Orchestre - Tournée 2026/2027

Casse-Noisette - Ballet & Orchestre - Tournée 2026/2027

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret

SAINT-ÉTIENNE 42000

Le 15/11/2026 à 16:00

Présenté par Franceconcert (2 L-R-22-6222/3 L-R-22-6223).Laissez-vous envoûter par la magie de Noël à l’hiver 2026-2027, avec le grand ballet classique Casse-Noisette !Durée de la représentation : 2h10, dont un entracte.Découvrez Casse-Noisette : Ballet et OrchestreEn tournée durant la saison 2026-2027Plongez dans la magie de Noël avec Casse-Noisette, chef-d’œuvre sur la musique de Tchaïkovski et le livret de Petipa, d’après la chorégraphie d’Ivanov interprétée le Paris Ballet Theater. Cette production originale signée Franceconcert est l’événement incontournable des fêtes de fin d’année 2026-2027.Inspiré du récit d’E.T.A. Hoffmann, ce conte merveilleux suit l’histoire de la jeune Clara qui reçoit en cadeau un casse-noisette en forme de petit bonhomme. La nuit de Noël, le jouet prend vie et l’entraîne dans une aventure magique : une bataille contre une armée de souris malicieuses, une métamorphose en prince charmant, puis un voyage enchanteur à travers un royaume féerique où fleurs et flocons s’animent pour danser.Le ballet en deux actes a été présenté pour la première fois en décembre 1892 au Théâtre Mariinsky de Saint-Pétersbourg. Il demeure[...]

photo APRES L'HIVER

APRES L'HIVER

Pour enfants

LA TALAUDIERE 42350

Le 02/03/2022 à 17:00

Après l'hiver est une célébration du cycle de la vie et une ode poétique à la découverte de l'inconnu. Après l'hiver . Cela commence avec un arbre, et de l'herbe qui pousse. C'est le printemps. La nature se dessine, toute simple. Après l'hiver parle du mouvement de la vie. Si, pour continuer à grandir, il fallait s'aider de la force de l'orage ? Si, pour se transformer, il fallait quitter un état pour aller vers un autre ? Et si la disparition était un bel acte, un envol ? Un œuf se craquelle et... Oh, une chenille ! Et après ? Après, il y a encore l'été, l'automne, l'hiver... Et après ?

photo L'OGRESSE ET LE MARMITON

L'OGRESSE ET LE MARMITON

Pour enfants

ST ETIENNE 42000

Le 21/03/2022 à 15:00

Friglagla est une petite fille qui fut élevée dans la forêt par sa marâtre, une archi sorcière - méga ogresse. Or, voici que par un beau jour d'hiver, sa marâtre disparaît et Friglagla se retrouve seule dans la grande forêt de Koby Poplymöp. Après une longue errance, Friglagla pénètre dans une jolie cabane, dans laquelle elle fera une rencontre étonnante : celle des Miams, minuscules créatures de la nourriture, puis celle de Nathan, le petit Marmiton. Tout en explorant l'univers des goûts et des saveurs, ce conte évoque la question de la confiance en soi et de la relation aux autres. Il s'agit là d'une ode aux cinq sens, servie avec moult trouvailles sonores, une bonne louchée d'humour et un gros zeste de tendresse. Même les grands dégustent avec plaisir !

photo Marché de la Rivoire - Marché de producteurs locaux

Marché de la Rivoire - Marché de producteurs locaux

Marché, Patrimoine - Culture

Saint-Julien-Molin-Molette 42220

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les vendredis, retrouvez les productions bio de la Rivoire (légumes, œufs, pains) : - en été 16h-19h sur le parking central de la Rivoire - en hiver 16h-18h30 sous la voûte (suivre les flèches "Marché" et continuer le chemin en contrebas du château).